なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

券売機にて生たまごとともにポチッとな。
野菜マシ薄めニンニク少なめ別皿を注文すると、別皿ムリ薄めも今からはムリとの事。ニンニク少なめ野菜マシを注文。
豚、モヤシ、キャベツに脇に刻みニンニクがのり、別皿で生たまごとご対面。
平打ち極太縮れ麺に醤油色にやや濁る豚骨醤油スープです。
大きめの背脂の浮くキリッとした醤油感のあるスープは淡い酸味があり、柔めの平打ち麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
次回こそ薄めを食したいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

券売機にてこれらをポチッとな。先ずネギと生たまごが別皿に入り提供。
ニンニクを聞かれ、ニンニク少なめ野菜チョイマシを注文。
豚、モヤシ、キャベツ、脇に刻みニンニクがのり、ご対面。
平打ち極太縮れ麺に醤油色にやや濁る豚骨醤油スープです。
大きめの脂の浮くキリッとした醤油感のあるスープは淡い酸味があり、二郎系統としては柔めの平打ち麺とも相性よく、ワシワシというよりズルズルといただけます。
野菜を少し片付け天地返し後、ネギを半分ほど投入し混ぜ合わせながらいただきます。途中生玉子を投入すると、スープを中和しより良い味の変化を楽しめます。ネギと... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

平日13時過ぎに訪れると、並びなく座れました。
券売機にてこちらをポチッとな。
ニンニク少なめ、ヤサイチョイ増しを注文。
チャーシュー、モヤシにキャベツが山盛りにのり、ご対面。
極太平打ちぢれ麺に茶濁した豚骨醤油スープです。
二郎にしてはインパクト控えめのスープは油分と酸味とがバランスよく主張し、これまた二郎にしては柔めの麺との相性はよく、ワシワシ感もこれまた控えめながらジュルジュルといただけます。
スープは完飲ならず、チョイ増しでも充分のボリュームでした。
次回は生たまごと九条ネギトッピングを試してみたいです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件