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「ワンタンメン(600円)」@いち川食堂の写真3/19(日)17:20 前2後2 

いい感じのルックスのスープを啜ると、鶏・豚の動物系に魚介も少し入っているかな、しっかりした出汁感があり、野菜由来かほの甘さと軽い胡椒による刺激が味わいの幅を広げている。醤油の主張は強くなく、一歩引いたところで全体をまとめ上げており好みのタイプ。

自家製というほぼストレートな平打ち細麺は、腰があり歯... 続きを見る

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