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「ラーメン(750円)+中盛(50円)」@優勝軒 柏店の写真平日の昼に訪問。
正面の券売機で表記メニューの食券を購入。
カウンター席へ座り、待つこと7,8分でラーメンの到着。

スープは少々トロみを感じる豚骨魚介。
濃厚ではありませんが、魚の癖があまりなく、飲みやすい味。
麺は中太のストレート。
スルポソという食感で茹で加減は良好。
中盛にしたので、麺がスープから顔を... 続きを見る

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