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「濃厚味噌「炎・炙」肉盛り麺」@金澤味噌ラーメン 神仙 品達品川店の写真70:基準点。
±0:開店当初、「味噌を置いていない」という状態だったここに再訪。
+1:喉越しに特徴がある、他店と(少し)差別化された味噌。
+1:生姜焼きのような肉。(メニューの写真と見た目が・・・)
ー10:他客に追い越され、催促してから10分後に着丼。

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「炙り肉盛豚骨らーめん」@金澤味噌ラーメン 神仙 品達品川店の写真80:基準点
+1:今となっては目新しさがない濃厚
+1:トロミに絡みつく最高の相性の細麺
+1:肉美味
±0:本当は味噌を頂きたかったが、7月下旬らしい(まだ中旬か?)

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