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「豪華濃厚豚骨ラーメン(1080円)」@金澤味噌ラーメン 神仙 品達品川店の写真昨日開店した金沢の人気店へ。見た目は濃厚、ドロドロ。食べてみると、それほど濃厚ではない。豚骨は、シッカリ出ているものの、くどくはなく、以外に飲みやすい。ただ、東京には濃厚な豚骨魚介の店も多く、こちらは豚骨醬油だが、そんなに個性的には見えなかった。

 メニューには角煮と書いてあった記憶があるが、薄いので、チャーシューと同じに思えた。それと豪華という一杯なのに、肉3枚は寂しい。岩... 続きを見る

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