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刻みわさびが最高
しおそばとつけ麺。しおそばは臭みが無く旨味がバランスよく、下から出てくる鶏そぼろが混ざると食感が変化し飽きがこない。つけ麺はドロっとした濃厚なスープだがしつこくなく臭みもないマイルドな仕上げ。最高！
たんたんめんの激辛の鶏出汁に辣油と白胡麻たっぷりのスープは濃厚なのにしつこくなく程良い辛さのバランス。麺は加水高目の中細縮麺でもっちり弾力。挽肉どっさりでスープにマリアージュして旨し。
コスパボリューム
バランス良い感じ。
いちばんおきにいり
赤ネギ味噌ラーメンの豚骨ベースに円やかな甘目の味噌を効かせたスープは濃厚で飽きない。麺は多加水中太ウェブ卵麺で伸びに強いもちもち歯応え。山椒がピリッと効いた葱もスープと相性良く旨し。
自家製の結構太い麺。店員さんが元気で丁寧な応対で気持ちがいいです。
