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銀虎(ぎんこ)

男性 - 埼玉県

70点を基準に人に奨められるかで採点しています。
ここの採点基準に自分なりに以下の基準で採点しています。
80〜親しい友人知人に奨められるレベル
90〜誰にでも自信を持って奨められるレベル
そんなわけでどうしても70前後に集中しちゃいますねぇ。

平均点 72.031点
最終レビュー日 2012年5月13日
223 115 1 55
レビュー 店舗 スキ いいね

久々の訪問でした。
連食ということもあったけれど…
正直なところ、ブレと言うには、余りにも…
残念だけど、弁護の余地なく、まずいレベルかと思います。
本当に残念です。たまたまであったと祈る思いです。

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最近評判ってことで覗いてみました。
淡麗しおをいただきました。
鶏ガラスープってことで塩をお願いしましたが、ちょっと薄め?
一口目は表面の油が多いな、って感じでしたが。
飽きてくるんでしょうか?
醤油の方がいける?のかもしれませんね。
ごちそうさまでした。

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秋口からのお気に入り、もっともク-ポンで500円だから(笑)
麺が細めなのが、チョイ不満点かな。
上品なおいしさ?ですかな。

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昨年の開店!?11月からのお気に入り、CPよし、深夜営業、特によし(笑)
スープのコクは不足だけれど、切れがいい?
麺は太麺と手打ち(ちぢれ)の2種類あり、それぞれの良さあり。
きくらげ、メンマ、チャーシューで、具も十分。
満足できる1杯ですな。
天仁~メニューも+100円程であるけれど、メリットは??

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このレビューは移転前のものです。

麺は中太、量は少な目かな。
スープ、旨いです。
みどり、米に届きそう。
上品な店、駐車が不便なのが痛いですな。

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本当に久しぶりの訪問。最近、また塩が食べたくなって、館林はちょっと遠いので(笑)
こちらもなんか、原点回帰?って感じがしました、メニューも基本的に塩のみ。
で、大間々時代を思い出しました、ちょっと塩気が多かったけど。
チャーシューもちょっとパサついてたけど。
何度か通うことになりそうな予感です。

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2年ぶりの訪問、正直びっくりした。
麺、チャーシューには以前の面影?があったが…
スープが…ってかこれスープ??
生姜が強いなって感じたけど、一口すすって、びっくり!
なんだこりゃ?合成洗剤の味?食えるのか?
少しさめてからかき混ぜ?てなんとか麺等は食いましたが…
スープはほとんど、ダメでした。
どうしちゃったのか、残念です。

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2時半!閉店時間にダメ元入店も笑顔で迎えてくれました。
ホント、うれしい限りです。しかし、かなりの期待があったのですが…
野菜いっぱいってか、だらけです。そのせいかスープがど~も…
チャーシューも一般的には大きい方でしょう、おいしいです。
野菜を美味しくたくさん食うにはいいかもしれません。
ただ、ラーメンをってことになると??ですね。
塩ラーメンってことではちょっと不満に感じます。
特別じゃない方がよかったのかも?味噌の方がお得意なのでしょうか。
こうなると90点以上の得点て何?って思ってしまいますね。+

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このレビューは移転前のものです。

伊勢崎にもリーズナブルな手打ちの店がってことで行ってみました。
細めの平打ち麺は麺龍、おかりな風って感じ。
もやし少々に青菜?細くて短いメンマが数切れ?ちょっと小ぶりなチャーシュー1枚。
全体に胡椒&胡麻が振ってあるのは、この地方伝統?の塩ラーメンの姿ですかね。
スープに深み、コクが足りない気がしましたが、そこを胡椒が埋めていた?感じです。
尤も、胡椒は少々多めでしたね、よくいえば、すっきりアッサリですけど…
麺はともかくスープの方は上記2店には及ぶべきもないですな。

手打ち麺は手間がかかるので多くは作れない?らしいけど。
こちらは午後11時20分までの通し営業、麺切れで早期終了ってないんですかね。
ま、新店で固定客も少なそうですから、まだ行ける?んでしょうか。
有名になっても、中休みや早期閉店なんてしないでもらいたいものですな。
ごちそうさまでした。

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変更があった、ということで再訪。
おお、チャーシューがぶーちゃん2枚に!やっぱこれでしょ。
スープは…塩っけが薄い感じは前とあまり変わらない。
むしろ鶏が前に出てきた感じが…結果的には胡椒(ホワイトペッパー)を一振りしました。
麺は固め、美味しい!ぶーちゃんも美味い!!
が、トータルとしてはスープがどうも…イマイチ合わなかったですな。
ごちそうさまでした。

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