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masmasramen

男性 - 東京都

美味しいラーメンの出会えた日はすごくうれしいです。スープだけが美味しくてもうれしいです。麺だけが美味しくてもうれしいです。具だけが美味しくても・・・これは微妙です。

平均点 73.105点
最終レビュー日 2018年1月22日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「醤油らぁ麺」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真鶏の極上ラーメンです。

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「中華そば680円」@三代目 藤村商店の写真スープは、魚系の優しいスープ。個性的ではないが、普通においしい。
麺は、中細麺。量は多め。
具は、大きめのチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
チャーシューは、箸でつまめないほど柔らかいというかボロボロになる。味は抜けきってしまい出し殻のよう。
メンマは太くてたべごたえがある。
卓上に、玉ネギ、魚粉、赤龍味噌、ゴマ、胡椒

【採点結果】
スープ:15/20
麺:13/20
具:12/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:7/10

合計:70点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「スパイスラー麺(780円)」@スパイス・ラー麺 卍力の写真開店前10分前の11:20到着。既に20人程の行列。
着丼は、12:33。

スープは、スパイシーながら旨味たっぷり。かなりカレー風。さほど辛さは強くない。
スープの表面を覆った油で、最後までアツアツ
麺は、中太麺
具は、柔らかく厚めのチャーシュー、モヤシ、パクチー、ニラ、ブロッコリ

【採点結果】
スープ:16/20
麺:15/20
具:16/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計:79点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「肉煮干し中華そば500円(今日が29日なので)」@肉煮干し中華そば さいころの写真スープは、煮干しのエグミも無く美味しかったです
麺は、中太麺がツルツル
具は、肉がぎっしり、メンマ、ナルト

【採点結果】
スープ:15/20
麺:16/20
具:15/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:9/10

合計:80点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安
合計:77点

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「和風ラーメン800円」@いっせいらーめんの写真スープは、昆布、サバ節、かつお節、とんこつ、鶏がらのスープは、しょっぱ目たが比較的あっさり。
麺は、中細縮れ麺。大盛りは無料。標準で150gとのこと
具は、やわらかいチャーシュー、半熟煮玉子1個、メンマ、切り昆布、貝割れ大根、海苔、ネギ

【採点結果】
スープ:15/20
麺:15/20
具:16 /20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計:78点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「中華麺950円」@中華麺酒房 中華そば すずらんの写真平べったい器
スープは、鶏ベースの澄んだ優しい風味で最初は物足りなく感じたが、卓上の黒七味を入れるとキレが出て美味しい。
麺は、コシのあるストレート細麺
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ

少しインパクトに欠けるのと、CPは低め

【採点結果】
スープ:16/20
麺:15/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:6/10

合計:76点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「辛味噌煮干葱ラーメン(2辛)780円」@辛味噌煮干 六の写真スープは、ドロッとしたスープは、けっこう辛いが、味噌の甘さと感じる個性的な一杯確かに煮干しの風味を感じる。
麺は、ごく普通の中太麺。
具は、小さめのチャーシューと大量のネギ
もやしや、ニラ、コーン、山椒などが入っていないにも個性か。

CPは低め。

【採点結果】
スープ:15/20
麺:14/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:6/10

合計:71点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「醤油ラーメン(太麺)690円」@ラーメン ヨシベー 西葛西店の写真醤油ラーメン(太麺)690円

スープは、豚骨だがくどさはなくうまい
麺は、中太縮れ麺でスープがよく絡む
具は、肉の味をしっかり残した大きめのチャーシュー、メンマ、ネギ。

一言で言うとそれなりにうまいが個性派感じられない。

【採点結果】
スープ:14/20
麺:15/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計:74点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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このレビューは移転前のものです。

「塩(730円)」@麺屋こころ 溝の口店の写真店内のポスターには、「麺家はなび新山氏監修の店」との記載があります。

「はなび」といえば「まぜそば」が有名ですが、個人的に汁無し系はあまり好みではないのですが、店頭のポスターには「塩ラーメン」の文字があったので入店。

スープは、魚介がほんのり香る鶏ベースで美味しいが、インパクトは無い。
麺は、細麺。これは普通。
具は、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、糸唐辛子
チャーシューは、豚バラ肉で5mmと厚め。柔らかく仕上がっている。
他の具は特筆すべきところはありません。

【採点結果】
スープ:14/20
麺:13/20
具:15/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:7/10

合計:72点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安
【採点結果】
スープ:15/20
麺:15/20
具:15/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計:77点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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各種らーめんは、醤油、味噌、塩から選べる。
店員さんにどれがお薦めですかと聞いたら、「醤油」との回答。
なので、この商品をオーダ

スープは、豚骨で、しょっぱめ。粘度は少なくシャバ系です。
麺は、中細麺。コシはありますがまあ普通かな。
具は、薄いチャーシュー、モヤシ、にんじん、ネギ。せめてメンマは欲しかった。できれば海苔も。

【採点結果】
スープ:12/20
麺:12/20
具:8/20
バランス:6/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:7/10

合計:59点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件