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masmasramen

男性 - 東京都

美味しいラーメンの出会えた日はすごくうれしいです。スープだけが美味しくてもうれしいです。麺だけが美味しくてもうれしいです。具だけが美味しくても・・・これは微妙です。

平均点 73.105点
最終レビュー日 2018年1月22日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「醤油らぁ麺」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真鶏の極上ラーメンです。

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「中華そば680円」@三代目 藤村商店の写真スープは、魚系の優しいスープ。個性的ではないが、普通においしい。
麺は、中細麺。量は多め。
具は、大きめのチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
チャーシューは、箸でつまめないほど柔らかいというかボロボロになる。味は抜けきってしまい出し殻のよう。
メンマは太くてたべごたえがある。
卓上に、玉ネギ、魚粉、赤龍味噌、ゴマ、胡椒

【採点結果】
スープ:15/20
麺:13/20
具:12/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:7/10

合計:70点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「スパイスラー麺(780円)」@スパイス・ラー麺 卍力の写真開店前10分前の11:20到着。既に20人程の行列。
着丼は、12:33。

スープは、スパイシーながら旨味たっぷり。かなりカレー風。さほど辛さは強くない。
スープの表面を覆った油で、最後までアツアツ
麺は、中太麺
具は、柔らかく厚めのチャーシュー、モヤシ、パクチー、ニラ、ブロッコリ

【採点結果】
スープ:16/20
麺:15/20
具:16/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計:79点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「肉煮干し中華そば500円(今日が29日なので)」@肉煮干し中華そば さいころの写真スープは、煮干しのエグミも無く美味しかったです
麺は、中太麺がツルツル
具は、肉がぎっしり、メンマ、ナルト

【採点結果】
スープ:15/20
麺:16/20
具:15/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:9/10

合計:80点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安
合計:77点

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「和風ラーメン800円」@いっせいらーめんの写真スープは、昆布、サバ節、かつお節、とんこつ、鶏がらのスープは、しょっぱ目たが比較的あっさり。
麺は、中細縮れ麺。大盛りは無料。標準で150gとのこと
具は、やわらかいチャーシュー、半熟煮玉子1個、メンマ、切り昆布、貝割れ大根、海苔、ネギ

【採点結果】
スープ:15/20
麺:15/20
具:16 /20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計:78点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「中華麺950円」@中華麺酒房 中華そば すずらんの写真平べったい器
スープは、鶏ベースの澄んだ優しい風味で最初は物足りなく感じたが、卓上の黒七味を入れるとキレが出て美味しい。
麺は、コシのあるストレート細麺
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ

少しインパクトに欠けるのと、CPは低め

【採点結果】
スープ:16/20
麺:15/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:6/10

合計:76点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「辛味噌煮干葱ラーメン(2辛)780円」@辛味噌煮干 六の写真スープは、ドロッとしたスープは、けっこう辛いが、味噌の甘さと感じる個性的な一杯確かに煮干しの風味を感じる。
麺は、ごく普通の中太麺。
具は、小さめのチャーシューと大量のネギ
もやしや、ニラ、コーン、山椒などが入っていないにも個性か。

CPは低め。

【採点結果】
スープ:15/20
麺:14/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:6/10

合計:71点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「醤油ラーメン(太麺)690円」@ラーメン ヨシベー 西葛西店の写真醤油ラーメン(太麺)690円

スープは、豚骨だがくどさはなくうまい
麺は、中太縮れ麺でスープがよく絡む
具は、肉の味をしっかり残した大きめのチャーシュー、メンマ、ネギ。

一言で言うとそれなりにうまいが個性派感じられない。

【採点結果】
スープ:14/20
麺:15/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計:74点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「中華そば750円」@めんさいぼう五郎左の写真スープは、魚の風味が強めの豚骨魚介。個人的には結構好み。

麺は、中太麺。硬めのゆで加減で美味しい。

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、魚粉。
具は特筆すべきところは無い。

この店は、スープと麺ですね。

【採点結果】
スープ:17/20
麺:17/20
具:15/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:8/10
CP:7/10

合計:82点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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「潮ラーメン 930円」@焼きハマグリ新三郎の写真スープは、磯の香りがする。ハマグリの貝の澄まし汁のような貝の出汁が全面に出ていて自分的にはかなりGOOD。
また岩海苔との相性はとても良い
麺は、細麺であっさりスープが絡みやすい。
具は、焼魚(鯛?)、ハマグリ2個、岩海苔、ネギ

あと、別皿で「わさび漬け」がつく。店員さんが「ラーメンと一緒にどうぞ」と言われて試したが、これはかなり微妙!(個人的には、別々で食べたほうが美味しいと思う)

王道のラーメンではないが個性がありしかも結構美味しい。

ただ、CPは低めかな。800円くらいが妥当だと思う。

【採点結果】
スープ:17/20
麺:15/20
具:15/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:6/10

合計:78点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安

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