なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

キャラメルクラッチ

男性 - 新潟県 (1977年生まれ)

【モットー】 今日の自分が、10年後の自分をつくる 案ずるより生むが易し 乾いた人生には初体験が潤いを与える【趣味】 戦国時代 ラーメン食べ歩き お城巡り【趣味一歩手前】 日本の滝百選巡り(現在2カ所) お寺巡り 【写真】  1代目 越後の徳昌寺という、直江山城守の菩提寺です  2代目 越後妻有大地の芸術祭 十日町エリアの福武ハウスです  3代目 農事組合法人出雲

平均点 69.082点
最終レビュー日 2014年2月2日
49 49 4 5
レビュー 店舗 スキ いいね

福岡出身の知人から、福岡ではラーメンは食事としてではなく、
おやつ替わりに食べると聞いたことがあったので、小腹もすい
たし、値段も手頃なこちらに来ました。

真っ白なスープは、マイルドな味で豚骨臭くなく、細麺によく
合っていたのですが、ガツンとくる個性みたいなものが感じ
られませんでしたので、この点数です。

ただ、豚骨ラーメンの場合って、味をカスタマイズ出来るよう
になっているからベースとしてのラーメンはこんなもので良い
のかも、と思われます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

この店のラーメンて、そんなに高得点がつくほど美味しいですかね。
確かに接客は良いですし、万人受けするような味ですから得点がいく
らか高めになるのは理解出来ますが、ちょっと高すぎる気がします。

人情味があって、贔屓にしたくなるようなお店だからこそ、厳し目に
採点した方がその店にとって良い気がします。

豚骨ラーメンにしては太麺な、卵麺?のような黄色がかった麺です。
トッピングをつけずに注文しても、卵がついくるのが嬉しいです。し
かもその卵がトロトロの半熟でしたので更に嬉しかったです。
少し背脂が浮いた濃いめのスープですが、後味はさっぱり。油が浮いて
ますので最後まで熱々で食せます。

しかし、あまりにも普通すぎて、遠出してもう一度食べたい、と思わせ
てはもらえませんでした。ただ、上記にも記した通り、接客は良いです
し応援したくなるようなお店ですから、もう一歩を期待したいです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件