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キャラメルクラッチ

男性 - 新潟県 (1977年生まれ)

【モットー】 今日の自分が、10年後の自分をつくる 案ずるより生むが易し 乾いた人生には初体験が潤いを与える【趣味】 戦国時代 ラーメン食べ歩き お城巡り【趣味一歩手前】 日本の滝百選巡り(現在2カ所) お寺巡り 【写真】  1代目 越後の徳昌寺という、直江山城守の菩提寺です  2代目 越後妻有大地の芸術祭 十日町エリアの福武ハウスです  3代目 農事組合法人出雲

平均点 69.082点
最終レビュー日 2014年2月2日
49 49 4 5
レビュー 店舗 スキ いいね

3連休の初日、勤労感謝の日。
買い物ついでに、その地の高ランク店へ妻と来店。
あまりラーメンを食さない妻ですが私の趣味(?)に
付き合ってくれるなんて出来た女房です。

マップを打ち出して、携帯版のRDBに繋ぎっぱなし
でこれで迷わず行けると思いきや、国道沿いに大きめ
な看板、まるQラーメン。これじゃ迷いようがないで
すね。

予定より早めについてしまったので(12時20分)思い
っきり昼のピークにかぶってしまいましたが店舗内は
広く余裕で席に着く事が出来ました。

私はチャーシューめん。妻は和風ラーメン。ひどくお腹
がすいていたので餃子も1枚注文しました。

田舎のラーメン屋さん的なほのぼのとした感じで、家族
連れが目立ちます。常連さんでしょうか、お会計の後も
店主と話し込んでしまっているので、麺の上げのタイミ
ミングを逸しているのではないかとヒヤヒヤしました。

ちょっと待ちが長めでしたが、出てきたラーメンは透き
通るスープにダシで煮込んだであろう白めのチャーシュー。
早速一口スープをすすると見た目以上に味が濃く、キリ
っとしまっていて、それでいて懐かしい感じがしました。

チャーシューはスープとのバランスが良く、それでいて
しっかり味がついていて、なおかつ柔らかい。何枚食べて
もしつこくなく、ラーメン全体の調和を崩さない理想的な
チャーシューでした。

麺は平打ちのウェーブ。私はあまり平打ち麺は好きではな
いのですが、食べてみて納得。このスープには平打ち麺が
ベストマッチ。さすが歴史に名高い佐野ラーメン。脱帽です。

さすが高ランク店だけあって期待を裏切らないおいしさでした。
真面目に採点してくれている人達のおかげで、私も妻も見知ら
ぬ土地でも美味しいラーメンを食べることが出来ました。

減点ポイントはスープがややぬるかった点。トイレの鍵が壊れ
ている点。しかし全体的には大満足のお店でした。

PS 餃子は中は熱々、外はモチモチでとても美味しかったです。

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