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あらチャン

男性 - 埼玉県

いつもありがとうございます。おかげさまで2016、2017年アクセス数1位…多分m(_ _)m感謝。採点は少し高めです。出来るだけ公平にとは思ってますが…ちょっと偏ってます(^_^;)興味がある方、4 行位でも良いから気軽にレポしても楽しいと思いますよ^ ^【これ以上コメント仲間増やせません。申し訳ありません】【返事もうちょい頑張ります^ ^】

平均点 87.646点
最終レビュー日 2018年12月18日
1,594 1,100 18 13,668
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「中華そば  おでん」@瓢太の写真RDB四国上陸です。

RDB愛媛 1位
食べログ愛媛 3位
ラーメンウォーカー愛媛 殿堂入り

1番奥の席に座りおでんの前だったので玉子に竹輪にキンカンにスジも頼む事にしました。

程なく提供。

スープは鶏豚白湯だそうです。甘めでピリスパイシーで柔らかい感じのスープです。

甘味は何から来てるのか…単純に砂糖ですかね。

サラリとしているけど粉コショーが入ってるのかなぁ…胡椒で出汁を取った様な辛味の割にザラザラが舌に残らない感じです。

麺は細めのストレート。博多麺に幾らか近い感じもします。

豚バラは甘めのしっかりした味付け。

おでんの中で牛スジがモニュコリッと特に美味しかった。

ラーメンのスープの中で玉子を割って黄身を溶かして飲んでみたら…

おでんツユの中で割る方が好みでした。

スープもほとんど飲んで初松山ラーメン美味しくいただきました。

ごちそうさまでした

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