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八雲

2009年 220杯2011年 231杯

平均点 77.376点
最終レビュー日 2019年3月26日
3,117 2,802 0 2,025
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72

「鶏白湯 醤油」@まじめラーメンの写真大分で鶏白湯は珍しいのかな?
先客は2名、後客多数
程なくして提供。濃厚白湯、きくらげがトッピング
早速ズバズバ、パツパツストレート細麺がウマー。
スープはしっかりと鶏出汁が出て濃厚です。
スルスルっと完食。

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このレビューは移転前のものです。

「塩らぁ麺」@らぁめん 牛ごろの写真開店直後でしたが、すでに1席しか空いていませんでした。
石鍋のような小分けでの提供のため、回転は遅い。
30分程待って提供。グツグツのラーメン。ネギは白ネギですね
早速ズバズバ、やや柔麺。スープは大分初らしい牛骨。
アッサリしていますね。そのうえアツアツw
お肉も牛だったかな。汗だくで完食。

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「ふくや元ラーメン」@ラーメン工房 ふくやの写真これで大分県も制覇!
駅前のこちら。開店直後のため先客はまばら
麺カタで注文。程なくして提供。
オイリーな豚骨ラーメン。
早速ズバズバ、ポキポキ食感の麺がウマー
スープは髄がしっかり溶けた濃厚。ややザラザラ感もありますね~
連食予定のため替え玉は自粛。

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