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carpenter T

男性 - 千葉県
平均点 91.250点
最終レビュー日 2019年1月29日
4 4 3 6
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「中華ソバ 味玉」@煮干中華ソバ イチカワの写真数年ぶりのイチカワ!
急に思い立ち、つくばへ・・

13:30過ぎになんとか到着。
2台分空いていた駐車場に車を停め、10人弱の並びに接続。
こちらの並びのルールを忘れて、前の人に伺いましたところ
丁寧に教えて頂きまして、ありがとうございました。

数分後、私で最後との宣告を受け
看板が裏返しに・・・ヤバかった(^_^;)

さらに待つ事20分程、席が空き店内へ

券売機も無い、濃厚も、白黒醤油・塩もない
中華ソバのみなんですね。

数分後、手元に表題の品が届き
言葉のいらない良い香り。

苦味というのかビターというのか、
ほんのり甘く、でも煮干し全開!!
麺もザクザクタマラナイ
チャーシューも分厚く肉々しくて、遠い記憶のチャーシューより好みかも
年齢的に食も細くなってきたというのに
和え玉も追加注文し、あっという間に完飲完食。

美味しかった。
ご馳走様でした。

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90

「濃厚煮干し蕎麦」@零一弐三の写真濃厚が始まったとの事で、居ても立ってもいられずコチラに突撃。

平日のお昼時ど真ん中についてしまい、暫く中待ち・・・
店主さん一人ですが、常連とみられる方々との軽妙なトークを交えながらも非常にテキパキと仕事は進んでいきます。
到着時カウンターのお客さんも半分ほど配膳が済んでいない、自分含め中待ち5人の状態から凡そ10分程で席に案内される回転の速さ。

手元に着丼したのは席に付いて2・3分でした。

期待通りの濃厚さ!
板橋の振り切れたスープの印象を残しつつ、非常にマイルドで飲みやすい。
麺もパツパツと歯切れ良く、トッピングも美味しい。

特筆すべきは、皆さん仰る通りチャーシュー!
何アレ?旨い(^u^)
気づけば、和え玉含め完飲完食
もっと高い点数付けても良いのかも知れませんが、今後また伺ったときには多分さらに美味しくなってると思われるので、今回は期待を込めて控えめに。

今度は、淡麗を頂きたいです。
美味しかった、御馳走様でした。

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「特製濃厚真鯛らーめん」@真鯛らーめん 麺魚の写真6月中旬の夕刻
とある事情により、訪問チャンス!!

鯛ベースのラーメンは、大つけ麺博で昨年食べた新宿の某店のみの経験です。

入店時ほぼ満席、1席空いていたところに案内され食券を提示すると程無く着丼。
一口スープを飲むと、魚特有の臭みは感じられません。
濃厚の名を冠する通り、確かに濃いのですが非常に飲みやすい。
レアチャーシューが苦手なのですが、気にならないレベル。
青菜?の類がまた良い役目をはたしています。
夢中で食べて気付けば器は空でした。
中々行けませんが、再訪したいと感じる処でした。

美味しかった。
次は淡麗タイプを・・・

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「特製つけそば小盛」@中華蕎麦 とみ田の写真初投稿

仕事で松戸という時間もバッチリ奇跡的とみ田チャンス。
ファストパス制になって初めて頂きました。
流行りの低温チャーシューがやや苦手なので、バラロールに変更!

盛り付けもホントに綺麗だなぁ
もう、分りきった味だと思ってましたが・・・
やっぱりウマイ!!
濃いけど、飽きずに食べ切ってしまう。
スープ割まで夢中で食べてしまった。

スタッフの接客も文句ナシの素晴らしいものでした。
店主も驕りなど微塵も感じさせない、キチンと目を合わせての『有難う御座いました』に
感心してしまいました。

すべてに、美味しかった。

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