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かえでのラムネ

備忘録 こってり背油、濃い味が大好きなので、さっぱり系は低評価です 最近、味濃め、脂大目ならなんでも美味しく感じるバカ舌ですが、接客も味に影響があります

平均点 70.766点
最終レビュー日 2019年10月18日
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「バタチキカレーつけ麺並850円追い飯無料」@麺処つむじの写真6月19日 11:40訪問
先客1名 食券機で5月6月限定バタチキカレーつけ麺並を購入
着席し、食券をカウンターへ置きます

しばらくして着丼
具は丼に、オクラ、ウズラの玉子、タンドリーチキン2個で
タンドリーチキンは提供前にオーブンで炙ってました
つけ汁にはバジルが浮き、ブロック状の鶏チャーシューが沈んでいます

つけ汁からいただいてみます
汁自体は鶏ベースに程よくスパイスと、トマトの酸味と
バターの風味が効いたカレースープで
思ったよりサラサラで、さっぱりしていてとても美味しいです

バターチキンカレーとは違い、香辛料がそれほど効いていないのと
カシューナッツは入っていないようで、トロミはありません

麺は中太麺でよく締められており
カレースープと合っていて美味しいです

タンドリーチキンは炙られていますが、中までは温まっていないので
つけ汁に浸していただいた方がしっとり柔らかく、ジューシーにいただけて美味しいです

つけ汁が美味しかったので完飲してしまいました

帰りに店内POPを見ると「追い飯か可能(無料)」とありました
知っていたら絶対追い飯しましたよ
見落す事もあるので提供時に案内していただけるとありがたいですね
ごちそうさま

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「渡り蟹のカレーまぜそば@スシロー 356円」@スシロー 大宮店の写真6月23日 13:00訪問
渡り蟹のカレーまぜそばなるものをオーダーしました

しばらくして着丼です
具は、ネギ、餃子の皮のようなものを揚げたもの、カニのタレが掛かっています
全部をよく混ぜていただきます

ほのかなカニの風味と、ほのかなカレー風味でどっちつかずの印象です
もちょっとはっきりした味の方がよいと思いました、ごちそうさま

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