なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

かえでのラムネ

備忘録 こってり背油、濃い味が大好きなので、さっぱり系は低評価です 最近、味濃め、脂大目ならなんでも美味しく感じるバカ舌ですが、接客も味に影響があります

平均点 70.873点
最終レビュー日 2019年8月21日
259 140 0 76
レビュー 店舗 スキ いいね

「魚介らーめん770円」@らーめん2国 元町店の写真10月13日 12:00
背脂醤油中華そば 太陽さんへ・・・ 閉まってます
RDBでは11:30からとなっていますが
19:00からの営業となっているようです

すぐ隣の2国さんへ
先客3名、カウンターに着席しメニューを見ると
1番人気はチャーシュー麺で、2番は煮玉子らーめんだそうです
らーめんも670円でチャーシューが5枚乗っており魅力的ですが
なんとなく魚介ラーメンを口頭でオーダーしました

待つこと5分ほどで着丼
メニューではチャーシューが丼の淵に4枚で、真ん中にネギ少々ですが
実際は真ん中にもやし、薄切りチャーシュー2枚の上にネギ多め、メンマ、のりとなってます

スープは節が香る豚骨醤油でしょうか、塩見、魚介、豚骨のバランスが良く美味しいです

麺は黄色いストレート細麺です、玉子麺でしょうか?私は好きな麺です
ネギのシャキシャキ感はいいアクセントになります
食べ進めて分かったのですが、丼の底に角切りのチャーシューが沈んでます

チャーシューは噛みごたえがあるタイプなので、このぐらい薄くないと食べずらいと思います
メニューの写真では枚数がもうちょっとあったんですけどね、ちょっと残念です

全体的な、麺の量や、味のバランスは良いと思います
12:20ぐらいには店がお客さんで一杯になっていました
ごちそうさま

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件