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すっぱりんご

男性
平均点 79.739点
最終レビュー日 2019年10月18日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「尾道ホルモンラーメン 900円」@三公の写真お好み焼きの店を通り越してこちらのラーメン屋へ。

細麺か平麺か、ニンニクかピリ辛かと聞かれて、細麺ニンニクをチョイス。

運ばれて来てびっくり。
かなりのネギの量。
と思ったら半分以上はもやしが隠れてる。

スープをすすると、あら、予想に反してザすっきりあっさり系。
こってり好きとしてはかなり物足りない。

ホルモンを食べてみる。
こちらはプリップリでかなり美味い。
が、スープのパンチが弱いため負けてしまう。

ここでニンニクと卓上の七味を投入。
これで全体のバランスがかなり良くなった。

が、もやしの良でなかなか面に到達しない。
到達したら思ったより細麺。
これは早く食べないと伸びてしまう‥。
麺はコシもあり、スープとの相性もよく美味しい。
が、懸念通り、具材を食べているあいだに直ぐ伸びてしまった。

細麺を考えるとスタンダードの尾道ラーメンがよかったかな。

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