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やまんば

レベル14
男性

ラーメンよりつけ麺が好きつけ麺よりまぜそばが好き。そして誰よりも草加のナンバーナイン09と酢をこよなく愛する埼玉県民。

平均点 92.669点
最終レビュー日 2019年11月19日
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「あがら 和歌山ラーメン豚骨醤油」@東京ラーメンショー2018の写真東京ラーメンショー@駒沢
奥多摩へ朝練(ラン)してきました。その後にぱいせんと駒沢のラーメンショーへ。初ラーメンショー。
一杯目は活龍の雲丹そば。雲丹の濃厚なスープは鶏白湯と合わせてるようです。魚介じゃなく鶏白湯なのがさすがプロのセンスです!
二杯目は戸田にあるあがらの豚骨醤油。濃厚ながら豚の臭みはなくすすりやすい。チャーシューもホロホロで味しみもよく完食です!

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