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風華麺

男性
平均点 87.222点
最終レビュー日 2019年2月1日
9 9 9 13
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「特製らぁめん」@らぁめん 夢の写真らぁめん夢に初訪問。
特製らぁめんを注文しました。
スープは醤油のパンチの効いた味で大変美味しいのですが、店主の心配りから味の変化を愉しんで欲しいと、スポイトの中に煮干し油が入っており、それをラーメンの中に入れると煮干の芳醇さがスープと麺に広がりまた一味楽しめます。
麺は細麺ですが長くて切れないのでコシがあり口の中でスープと絡んで美味しいの一言です。
久々のまた行きたい大満足のラーメンでした。
今度は煮干しラーメンを食べに行きたいです。

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「中華蕎麦+特製トッピング」@中華蕎麦 時雨の写真中華蕎麦 時雨で醤油中華蕎麦を食しました。細長いストレート麺ですが、弾力があり新鮮さと食感のある噛み心地で美味しかったです。
食べ終わるまでこの弾力さがあると凄いですが多分現状ではそんなラーメンは無いと思います。
スープに関しては個人的に薄口でした。
女性の方も多く来店されていたので仕方が無いかと。
今度はホロホロ南蛮キジつけ蕎麦を食したいです。

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