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ニボジロー

男性
平均点 93.500点
最終レビュー日 2017年5月17日
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「煮干しそば 淡麗系」@零一弐三の写真5月17日
夜の部開店直後。
待ち無し!カウンター1席空きに滑りこむ。
煮干しそば+味玉。
心機一転、二郎系から煮干し系に変えての初営業日に来れて幸せ^ ^
とても優しく澄んだスープだが、しっかりと煮干しの味は奥深いし、美味でした!
麺は細麺のストレート!ちょっと硬めだけどこのスープにベストマッチ!
と〜っても美味しく頂きました^ ^
店主曰く、まだまだ改善、改良をするとの事なので更に期待して通い続けたいと思います!
ひとつ気になったのはレアーチャーシューが筋張って噛み切れなかったのはしょうがないのかな^^;

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「ラーメン」@零一弐三の写真5月6日
17:15 開店待ちの20人強の列に接続!
明日で二郎系は終わり、来週からは煮干系の中華ソバへと心機一転との事なので、ラスト一杯をジックリ味わいながら食させて頂きました^ ^
最高の一杯ありがとう!そして煮干系でも頑張って下さい。

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