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ピカ太郎

男性

点数高めなのは美味しいと評判のお店メインで行っている為です(^◇^;)率直にしか書かないので不快になられたらごめんなさい。

平均点 88.033点
最終レビュー日 2019年6月7日
60 25 17 70
レビュー 店舗 スキ いいね

「塩油そば」@まぜそば油そば専門店 雷音の写真前日特別営業のジラフと同じメニュー
しかし正体は違った
まずは麺
普段使っている太麺に戻る
やっぱりこれだよね!!と言える!
タレとの馴染みが違う
太いのに重くない
この2点でこちらに軍配
三つ葉がニンニク(任意)に変わり
そして豚が燻製豚になり味わいが変化
この豚憎いほどいつまでも味が出る
明らかに前日よりも旨くなっている
美味しかった、ご馳走さまでした!

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「塩油そば」@ジラフの写真正月の限定メニューということで訪麺
まずは麺だけで
普段の麺よりも細めだが、コシの強さは更に強くさえ感じる、しっかりしたもの。
助手さんが、しっかり混ぜてお召し上がり下さいと言っていたのも頷ける、タレと絡んで本領発揮する麺
中からは大判のチャーシュー、バラ海苔、メンマ、三つ葉、タマネギ
食感や味変、風味を生み出すもの、箸休めとよく考えてある
今回も大満足!
アブライスも美味しかったよ♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

「小麦三昧」@らーめん芝浜の写真まぜそば
うーん、どこかで食べた味
ぱっつん麺にかえし
素材はいいのだろうけど
どこも研究して同じ以上に仕上げてる
もちろん味は美味しかったです
つけ麺
バイトのお姉さんが麺を水にさらしてる
麺を食べ終わったお椀に随分と水分が…
大根でさっぱり食べるつけ麺は
とても美味しかったです
塩ラーメン
節の味が強い
さっぱりしたダシの良さが出て
これは文句なしにGOOD!
全体的に美味しいのだけれども
どこかで食べたことのある美味しさ
前評判を聞きすぎていなければ
良かったかな?

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