なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

ましゃぺい

男性

親戚が製麺所だったので、小さい頃からラーメン人生でした。年代ではまったラーメンは色々ありますが、今は近所のG系によく出没しています。でも味噌ラーメンが好きです。

平均点 87.281点
最終レビュー日 2019年7月21日
128 39 1 182
レビュー 店舗 スキ いいね

「真鯛白湯らーめん」@麺処 以心の写真麺処 以心 @新宿

真鯛白湯らーめん

篠はらさん出身の店主が今年6月にオープンしてからやっと来れました

宇和島産の真鯛と鶏がらを丁寧に煮込んだというスープは上品さが伝わります。金目鯛より繊細な感じ

鶏と真鯛のバランスが最高です
麺は村上朝日製麺とのこと、凄くスープに合う

レアチャーシューの上の柚子とのり?
これは、スープにに混ぜずに、チャーシューと食べると絶妙な味わいに…少し辛さもありました

絶妙な一杯!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件