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M

男性

塩ラーメン・穂先メンマが好き(╹◡╹)

平均点 81.177点
最終レビュー日 2019年8月28日
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「淡麗中華ソバ、味玉」@中華ソバ 伊吹の写真淡麗中華ソバ750円 味玉100円

THE煮干しのスープが飲みたくて、いろいろ検索した中から、こちらへ伺いました。

開店50分前で5人目に並び、エアコンの室外機から漂う煮干しの匂いにお腹は鳴りっぱなしです。
開店時、後ろには25人並んでおりました。

もっとどろどろしたスープなのかと思っていましたが、予想外にさらさらと喉を通ります。
ラーメンビギナーの私は、初・刻み玉ねぎでした。玉ねぎはラーメンに合うのですね。シャキシャキとおいしかったです。

チャーシューは脂身までもがおいしく感じます。厚切りで噛み切れるかな?と思いましたが、そんな心配は杞憂に終わりました。

お店を出て、隣接する公園を散歩し「もうしばらくTHE煮干しはいいかな」と思ったのですが、帰宅する頃には、また伊吹さんへ行きたい!!と思っていました。
煮干しは中毒性があるのでしょうか。

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「味付け玉子らぁめん(塩)」@たちばな家の写真味付け玉子らぁめん (塩)780円

外の景色を眺められるカウンター席へ。

たちばな屋さんの麺、好きです。ふわふわ麺、スープとよく絡む、噛むごとに口腔内が味わいで満たされます。

スープは全て飲み干しました。海苔は最後に混ぜ、風味を変えていただくのがいつもの食し方。
いい意味で普通のチャーシューがとてもおいしいです。

私、女性ですが、大盛りにすればよかったです。
近くではありませんが、また行きたいお店です。

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