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親子三代

東京都

麺類大好き。

平均点 71.939点
最終レビュー日 2019年10月3日
261 235 3 54
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刀削担々麺は胡麻風味弱。辛味ほぼ無し、挽き肉味無し。
もやし作り置き。
パンチ不満足です。

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「坦々豚骨」@担々豚骨 バシンランの写真まだまだ暑い日が続く午後1時
辛い物でも食べて吹き飛ばそうと探したところ発見。

表題の品待つこと3分程で着丼。
カウンターには山椒なり辛味アップの香辛料がズラリ。

胡麻感香りもあり良い感じ。
ベースの豚骨とラー油とミックス。
ちょっとラー油の油が多いかな?

麺は噛みごたえ味のある麺で好きなやつ。

何よりもデフォルトでもかなり山椒が効いてるのでビリビリとパンチはあります。

しっかり汗を吹き出しさあ仕事ガンバるか!

ご馳走さまでした。

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「担々麺」@二代目 TATSU 〜龍〜の写真売りの担々麺にしました。

中辛にしましたが多分ノーマルだと殆んど辛くないでしょうね。
スープは胡麻味噌感あり頂きやすいです。
香がもう少しあってもっと痺れてもいいかも。

でも美味しかったです!

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「黒ごま担々麺」@中華料理 萬福飯店 石原店の写真スープは湯気に乗り200メーター先に微かに香るゴマ風味。
そして、ベースは白湯に近い浅い味わい。
これにピリ辛の挽き肉が乗った商品。

それ以上でも以下でもなく只淡白な中華?
入院中でも食べれます。

ある意味黒ごま担々麺の定義を問う作品。

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76

「担々麺」@一蔵の写真麺モチモチ縮れ麺。
胡麻香りスープ旨し。
接客良し。

ティッシュ無し。

ご馳走様です。

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65

「黒い担々麺」@ラーメン04の写真お酢の効いたサラッとしたたんたんめん。

麺は柔らかめですが旨かです。

ご馳走様でした。

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「黒ごま担々麺」@紅虎餃子房 アリオ亀有店の写真同じ会社のはずなのに何故か味が変わりました。コクがなくなりました。
担々麺さが減りサラッとした辛口ゴマ風味そばになってました。


ご馳走様でした。

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