なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

ザ・0・MEN

男性 - 千葉県 (1985年生まれ)

ほどよくラーメンライフ゜゜゜-y( ̄Д ̄)。oO○

平均点 71.333点
最終レビュー日 2019年8月13日
1,170 945 0 221
レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン」@一蘭 原宿店の写真超久々の一蘭。
相変わらず凄い値段でやってますね。

甘みがある濃厚スープに定番の極細麺。
値段は高いが一杯の豚骨ラーメンとしてはやっぱり旨い。

ただ昔は高い金出してでも食べたい味に感じたが、
選択肢が増えた今となってはそれは感じない。
わざわざコレでなくてもいい感じ。

とはいえここは外国人観光客も多い立地なので需要はあると思う。
あとしょうがないことだが、
外国人観光客の影響もありオペレーションがめちゃくちゃだった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とんこつラーメン(白)」@ばりかた屋 アリオ市原店の写真随分前に川口のアリオで食べたことがあり、
あまりいいイメージはなかったが選択肢が少なかったのでこちらに。

隣の中華屋さんと一緒に営業しているようです。

一番シンプルな白を麺固めでお願いしました。

スープは今やセントラルでもある一定のレベルを出せる時代。
それなりの濃度とこってり感で悪くないです。
ただここはデフォで高菜や紅ショウガが乗っています。
残念ながらこれでは本来のスープの味はわからないですね。

麺は固めでお願いしましたが川口同様あまり固くない。
さらにここは麺の好みの表記がなく、
さらに店員さんが日本語の得意でない外国の方なのでどうにもわかりづらい。

期待をせずにさくっと食べられる豚骨ラーメンという感じでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とんこつラーメン」@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 イオンモール浦和美園店の写真ちょっと前まで他の有名店の屋号のチェーン店だった所が
こちらに変わってました。
一風堂系らしいが屋号の違いはわかりません。

ただ基本的には以前の店舗と使い勝手は変わらなそう。

スープは本格豚骨スープをお手軽にみたいなファミリー向けな感じ。
これ自体は需要にあっていると思う。
個人的にはライト過ぎるがしょうがない。

麺は通常の博多の麺よりも加水の高い感じの麺。
これは個人的には好きじゃなく、普通にもっと粉っぽい感じのがいい。

スープも麺も好みとは離れたものだった。

接客も微妙な感じで満足度は低め。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とんこつ」@博多流 斗樹 赤羽店の写真期間限定か赤羽店限定かはわかりませんが
替玉がサービスでさらにライスバー。
これで680円であればCPが良い。

さらにモヤシのナムルもあるのでご飯もちゃんと食べられる。

味もライトな豚骨としては悪くない。
食べやすい一般受けしやすい感じではあるが決してチープな物ではない。

麺は粉っぽい感じでまさに博多系のあれ。

さらに博多系にしては
チャーシューがしっかりしていて旨いし、食い応えもある。

チェーン系だけど替玉含めた満足感は高い。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とんこつ」@ラーメン博多王子の写真店名よりも目立つライス食べ放題。
まさにそれが売りの様なお店。
想像通り店員さんは大陸の方々。

もう少しチープというかライトだと思っていたので、
イメージより濃厚な豚骨なのには少しびっくりした。

麺もしっかり粉落としまで選べます。

この手にしてはやや高いがライス込なら悪くないと思う。

しかしこのラーメンにライスが合うかというと
個人的には家系の方がいい気がする。

そうなると向いの方に流れてしまうかな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ラーメン」@よかろうもんの写真久々に食べた超獣臭い豚骨ラーメン。
これ悪い意味ではないです。

最近は豚骨ラーメンもチェーン化され、
さらにファミリー向けにマイルドで食べやすいのが多いので
こういう感じは逆に懐かしく良かったです。

茶色い豚骨全開のスープは程よくこってりで旨い。

麺は固さが複数の中から選べるのでハリガネに。
これは個人的に丁度いい感じ。

チャーシューは昔ながらな感じでほのかに香辛料が香る。
この香辛料はいらないかな。

この手のラーメンにしてはやや高い気がしますが、
ランチで替玉無料なのでまぁ良し。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「マイルドぼんしゃん」@東京じゃんがら イオンモール浦和美園店の写真多くの旨い有名店がチェーン店用に
マイナーチェンジしたお店をショッピングモールに展開してますが、
こちらもそういう事でしょう。

個人的には原宿のぼんしゃんは好きでした。

こちらではぼんしゃんはなく何故かマイルドぼんしゃんだけ。

確かにマイルドですが俺の求めている豚骨はマイルドではない。

そして麺の固めができるかどうかわかりませんが、
デフォだとシステム上しょうがないんでしょうが
提供時には柔らかくなっちゃってます。

替え玉の時の方がいくらか固かった。

味はまぁライトな豚骨ですがファミリー向けといった感じです。
じゃんがらの名前がなければ厳しい気がします。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「博多とんこつ」@IPPUDOラーメンエクスプレス 越谷レイクタウン店の写真今日はちゃっちゃと食べたかったのでこちら。

もはや一風堂ではなくIPPUDO。
そしてやはり売りはエクスプレス。
流れ作業でラーメンが作られていきます。
それでもメニューが複数になると結構てんやわんやな感じでした。

このオペレーションだと固め好きの俺にとってはあまり期待はできない。

それでもそれっぽい豚骨ラーメンが
ちゃちゃっと食べれるという意味では需要はあると思う。

フードコートだし過度な期待もなかったので
こんなもんでしょう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「とんこつしぼり」@満洲屋が一番 ららぽーと新三郷店の写真なんとかで優勝とか
日本一のなんとかとか

なにせでっかくアピールしてます。

まず好きになれないのは値段がレジ横のメニューしかみれない事。
家族連れが多いので行列もあり、
並ばないとわからない。

でようやく到着してメニューをみると
一番シンプルなもので830円。

スープはややニンニクの効いたマイルドな豚骨。
家族向けには悪くない。

麺はフードコートには向かない細麺なので
食べる時は柔らかい。

様々な所で評価が低いようですが、
まさに同意見。


多分、一見さんから搾取する手法でしょう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「白とんこつ」@豚丼・博多とんこつ ばりかた屋 アリオ川口店の写真アリオ内のフードコートにあったラーメン屋さんです。

ま、フードコート内ですからあまり期待はしていませんでしたが、
悪くなかったです。

特にスープは謳い文句通り、
とんこつなのにあっさりとして食べやすいラーメン。
臭みなどはないが程よくとろみとこってり感がありいい。

ただ…

麺はね、
名前がばりかた屋なのに全然ばりかたになってない。
というより若干ゆるい。

フードコートだから仕方ないけど。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件