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(有)やまか食堂.ne.jp

男性 - 東京都

訳あって福島へ移住からの…南相馬へ更に移住することに‼︎地元ラーメンを極めます‼︎しかし、夢の「土佐っ子ラーメン」を求め…

平均点 75.489点
最終レビュー日 2019年5月14日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「ジャージャー麺➕大盛」@無添加の店 揚江の写真何もないところに、ポツンとあるこの店…無添加にこだわり、親父さんとお袋さん2人で切り盛りしてる‼︎待つこと10分…着丼…食す…ん⁈味がしない…挽肉を食べても味が薄い…麺は中太縮れ麺で自家製麺なのでモチモチして美味いが、いかんせん、味が…
同僚は、肉野菜ラーメンを食べたが、二日酔いにちょうどいいとのこと…とりあえずご馳走

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「濃厚煮干し中華そば➕和え玉」@煮干し麺処 まるの写真しょっちゅう入れ替わる此処で、濃厚煮干しとのことから、これは行かねば‼︎と、ごっつを諦め入店‼︎勿論濃厚煮干しを購入〜「麺固めで〜」と頼んだら「最初から固麺だから麺固は出来ません」と、いきなり拒否…まぁ〜自信があるのかと思い我慢…待つこと5分…食す…これは、煮干しだね〜スープの色も魚色…でも、これぞ煮干系〜変な豚骨魚介と違い、本物の煮干系だ!麺は、博多系の極細ストレート麺で、粉っぽくなくスープが絡む‼︎チャーシューは、かなり柔らかい〜麺量があまり無いからすかさず和え玉‼︎
和え玉にも刻み玉ねぎと、刻みチャーシューがトッピング‼︎麺に味がついてるので、そのまま油そばのように食べれると書いてあったので食べてみたが…これはイマイチ…やはりドロ系のこのスープにジャブンさせて、完食‼︎やはり本物の濃厚煮干しだからか、後半は魚介の苦味も味わえ、これも好き‼︎ただ、濃厚煮干し中華そばのこの麺量で、850円のCPは如何なものか…御馳走様〜

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「油そば(大)➕ネギ皿」@珍々亭の写真前回は、酷い二日酔いでかなり苦しみながら食べたが、今回は絶好調〜12時に行ってお盆だから空いてると思いきや、20人位の行列……暑くて辛かったが、食したら並んだ辛さが一切消えた〜自分は、酢もラー油も入れないで、混ぜる前に少し食し、徐々に混ぜながら食べるのが、1番だな〜なかなか行けないのだが、またチャンスがあれば必ず食いに行きたい店ですな‼︎

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「まぜそば➕2玉」@梨の花の写真ここの「まぜそば」は、味・麺・ボリューム全てにおいて、GOOD‼

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「濃厚鷄魚介焼豚ラーメン」@らーめん鈴家の写真美味い〜初めての味‼鷄系は、臭みが気になり避けていたが、ここは魚介と鷄の相性を抜群な配合で濃厚且つ後味スッキリ〜‼︎絶対女性でも受け入れられます‼︎ただ、焼豚はバラとロースの二種類がトッピングされていましたが、ロースは固く味もイマイチ…麵は中太縮れ麺でスープとの絡みもGOOD!「なりたけ」が定休日だったから代替で行ったのに、思わぬ当たり‼︎

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「まぜそば➕大盛」@梨の花の写真ここの、まぜソバ…言うことなし‼
美し\(^o^)/

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「油そば➕大盛」@東京油組総本店 池袋組の写真味に深みが無い…麺がブニョブニョ…玉ねぎのトッピングが無料なのはいいが、酢を入れてもラー油を入れても味の深みが無く、醤油のみが全面に出てくる…さようなら

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「特製油そば➕大盛」@めん処 麒麟児 KIRINJIの写真場所がわかりにくいね〜何回も探しちゃった〜先日同僚が行って油そばが美味かったとの事で、油そばを注文〜待つこと五分…わぁ〜お!美味そう〜チャーシュー二枚に温泉卵、んでかつお節〜&メンマ〜いいねか、まずは、そのまま…美味い〜味はしっかりしてるのに、しつこく無い〜麺は太縮れ麺でモチモチしてて、GOOD!次に、書いてあるとおり、おろしニンニクをチョイス〜これも合う〜しかしその後、ラー油と酢を追加して…入れ過ぎて失敗〜今度は気を付けよ〜ところで店員の女性がコップを洗い、拭いていたのですが、フキンやタオルでなく、ペーパーナプキンで拭いてたぁ〜珍しい光景…

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入店した瞬間から海老臭い…そしてつけめん登場…早速食す…海老の味だけ…しかも苦味がある…最悪…しかもつけ汁が濃厚過ぎて麺が残っているのに、無くなる始末…駄目だこりゃ

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ここのゴマ辛口らーめんは、美味い!何せ食べ易く、女性に人気ありそうですね!
ですが、味はシッカリしていて、ゴマの香りと辛味が絶妙です。トッピングは挽肉・カイワレ・ネギとシンプルですが、これ以上のものは要りません!!麺が中細ちぢれ麺でよくスープと絡むこと絡むこと!!ほかに月替りラーメンやステーキらーめんなど色々ありますが、このゴマ辛口らーめんが一番のお勧め!今度は、ご飯と一緒に食べよ!
柏店より美味しいよ!

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