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ユープー

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平均点 74.000点
最終レビュー日 2007年7月29日
14 14 0 8
レビュー 店舗 スキ いいね
63

店の外のダストから凄い強めのとんこつ臭がします。
らーめん大好きな自分でも少し戸惑います。
並んでいると聞いていていたのですが、金曜日19時で店内はがらがら。

頼んだのは中華そば(500円)。
薄いチャーシュー2枚にメンマ、ねぎ、そして麩。

細ストレート麺は少しやわらかめ。悪くないです。

そしてスープ。舌触りはわりと濃厚だが、味はうすい。
とんこつの濃厚なうまみは弱く、むしろたれの味が強い。
においほど味が濃くなく少しがっかり。
和歌山らーめん独特な臭みはあり。
においはうまそうなんだが、
口に入れるとなんだか味がぼやけてる。そんな印象のスープです。

具に関しては、チャーシューが薄いこと、
麩がわりとうまかった以外は普通。

和歌山らーめんにはもともと良い印象はなかったのですが、
それは残念ながら変わりませんでした。
もっと濃厚なスープを期待していたんですが…。
もっとうまい和歌山らーめんはあるんでしょうか?

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