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ロイ

平均点 80.326点
最終レビュー日 2019年5月12日
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レビュー 店舗 スキ いいね
86

豚骨魚介だがそこまで濃厚さを出さずに塩梅も良くバランスの取れたスープに麺が絡み美味しい一杯でした。

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多めのもやしはシャッキリ感を残してあるが柔らかく食べれる炒め具合で麺と一緒に食べるのに丁度良く、まさにこの食べ方に合わせたような塩梅のみそスープとあいまって美味しく頂けた一杯でした。

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このレビューは移転前のものです。

濃厚系の脂っぽいのとは違う少しとろみのあるスープと中太麺がベストマッチしている。程よい辛味が全体をまとめておいしい一杯でした。

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つけ汁もきつ過ぎる味ではなく太麺とマッチしていた。気持ち麺の茹でが足りずに芯が少し残っているのが気になったかなと感じた。

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