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ロイ

平均点 80.326点
最終レビュー日 2019年5月12日
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醤油ベースながら酸味と辛味が程よく重なりあい、野菜の多さもあってドレッシングっぽい感じもあり
つけ麺というより美味しいサラダを食べてるような感じの美味しい一杯でした。

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表面に浮いた油が蓋をして熱々のスープは醤油のコクが感じられるが塩梅良いため美味しく飲める。
このスープに少し細めの麺がマッチして美味しい一杯でした。

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スープは濃厚さを出すためかひき肉も入っておりいい感じに仕上がっている。
濃厚なだけで味は濃いめではないが辛味のおかげで引き締まった感じがする。
麺もするすると入って美味しい一杯でした。

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臭みがなくさらさらのスープでニンニク油のコクで旨味がついている。
高菜を入れるともう少し辛味が欲しかったが旨さもアップする一杯でした。

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