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ラーメン好き

男性 - 埼玉県

ギトギト系は苦手です。
さっぱり系が好きです。
なので、それをふまえて私の採点を見て下さい。
基本的にまずい!と感じた店は酷評をした点数を付ける事はしません。

たまたまその時、自分の体調が悪かったり「好みの味じゃない」ってだけかもしれないので。

平均点 70.187点
最終レビュー日 2018年4月5日
91 63 0 5
レビュー 店舗 スキ いいね

あまりに美味しかったので連食。
店員さんがちょっと驚いていた。

さて、新塩ラーメンは・・・
これも美味い!
ただ、やはり麺が・・・
塩のさっぱりとしてコクのあるスープが、麺のカンスイのにおいでちょいと・・・・
細麺の方があう気がしたけど、でもそれでも美味しかった。
小樽にまた行ったときは食べたい味。

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90

小樽の夜に本日3杯目のラーメンを。

ホテルのすぐそばで近かったので入ってみただけだったが、これが当たり!
特選京やラーメン(だったかな?)を食べました。
味付け玉子のトッピングを頼むと、特選には入ってますよーと言われた。
でも、玉子大好きなので追加!と。

出てきたラーメンは、豚骨を長時間炊いて旨味を出したスープ。
でも、ギトギトはしていないし、博多ラーメンのように臭くは無い。
ひょっとすると鶏ガラも一緒に長時間炊いてるのでは?というような、濃厚なゼラチン質。

この店も美味しく、お昼に食べた初代という店と悩んでしまうくらいに美味かった。
ここも、小樽に行ったらまた食べたい店に。
でも、関東からでは遠いのよねぇ・・・・

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寝台列車にのり北海道へ!
小樽観光のついでに、知人が行って美味しかった!と行ったこの店へ。
さんざん道に迷ってしまったが何とか到着。
限定の白たまり醤油ラーメンを・・・・・

見た目あっさりなんだけれど、脂のコクがあり旨い。
でもギトギトではなくさっぱりとしている。
うーん!旨い!
ただ、一つだけ残念なのが、他のラーメンと同じ麺?を使っていると想われるところ。
個人的には、もう少しカンスイ臭くない麺の方がいい気がした。
スープだけで判断すると3重マルのおいしさだけど、麺とあわせると二重マルに・・・・
家族で行き、味噌と元塩も味見したけど、同じ麺だったので。
どれも美味かったんだけどね。

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