★2025/6/6（金）12:07 27℃ 中本さんへは約2年振りの訪問です。「蒙古タンメン」の食券を購入し店内満席で6人待ちに接続後カウンターに案内されて 12:16 着丼。

★スープ・・・店のHPによるとたっぷり野菜を使用したスープとのことでサラッとアッサリしてます。動物系は豚？でしょうかほどよく。味噌ダレはショッパさが強めの味噌感に辛さがピリリと少... 続きを見る

今回は中本　秦野店に訪問。

昼過ぎな事もあり、空いていたので食券を買ってすぐに着席。

購入したのは好物の味噌卵麺。

これは店ごと、作る人ごとで結構味わいが変わるので楽しめる。
デフォルトの辛さが既に辛い店、油多めな店、少し塩気が多い、味噌強め、ごま油の香りが強い、... 続きを見る

★【秦野　蒙古タンメン中本・秦野店】
秦野の県道沿いのコンビニ跡に、『蒙古タンメン中本』ができて、早２年。
いつか行きたいなと思っていて、ようやくお休みをいただいたお昼に初訪です。
12時55分に到着。駐車場が広いのが嬉しいなぁ♪
お店に入ると、元コンビニだったこともあり、店内が横長に広いです。
エアコンも効... 続きを見る

10回目くらいです
五目味噌タンメン相変わらず美味しいですが辛さが変わった気がします
以前より辛くなくなった事で野菜の美味しさが弱まった様な

月1くらいなので慣れるほどでもないと思うのですがね
次回辛味少し増して貰おうかしら

冷やし味噌のバラ肉が悪魔的旨さ
麺の味と絡めて食べるとで辞められない
最後は、つけ汁にライスを投入してfinish
ご馳走様でした