過去ピクで、僕の中でめっちゃ好きなよかにせさんのつけ麺になります‼️
もう閉店してしまってますが、、、
魚介と豚などの動物系のスープなんですが、両方とものカドが立っておらず若干の酢が入ってることによってこんなにもさっぱりしてつけ麺を食べべることが出来るんだ！と思わされた店です😋閉店されたのは本当に残念です、、、😅
ご馳走様でした！

濃厚魚介つけ麺大盛
at 麺や よかにせ

急にまたおま系が食べたくなりました❢さぁどこ行こ？？

バスに乗って大阪駅方面へ向かうと、十三手前で「玉ねぎのフルーツ酢漬け」を思い出し、久々によかにせ
行こうっと❣❣❣❣❣

そういえば、千日前下寺町交差点近くにあった「麺や天啓」に... 続きを見る

2018/12/30(日)14時訪問、写真撮り忘れ

以前食べた「中華そば 桐麺」の再訪を狙って十三に寄ったのだが、桐麺は年末の休み。
その可能性もあるとは思っていたが、あらら残念。ちゃんと調べて来るんだったな。
今からまた梅田に戻るのは面倒だしな・・・近くで他を探そう。

（ラーメンDBを開いて周りの店を探索）

道路の向かいのラーメン東大は絶対違う、徳島ラーメンの口じゃあない。
桐麺の未練はないけど、今... 続きを見る

中太でもそこそこの太さなのですが、極太にするともはや細めのうどんくらいの太さになります。
つけ汁はその名の通り濃厚でした。少々香辛料的な辛みがありました。
大盛を頼んだのですが、麺の太さも相まって中々のボリュームでした。
チャーシューが少し硬めで肉臭かったのがマイナスポイントかな。その他はよかったです。

久しぶりに訪問です。こちらで“塩”を選択するのは初めてです。スタッフ２名、平日の昼間ですが、ほぼ満席状態での営業です。中太麺と濃厚な豚骨魚介スープの絡みはＧｏｏｄです。この“よかにせ盛り”は１０３０円と高額ですが、要するに“全部のせ”というやつで、トッピングが別皿で提供されます。ごちそうさまです。