久しぶりに食べたかったので行ってきました。
相変わらずのおいしさです。
薄すぎず濃すぎず、麺もスープも全部美味しいし
チャーシューが硬めなのが好みなので最後まで満足の一品です。

平日の開店とほぼ同時に入店。空いてました。

つけ麺３種麺に惹かれるものの、とにかくガツンと食べたかったのでうま辛味噌らぁめんを注文。10分くらいで配膳。

トッピングがこんもり！麺にたどり着くまでが大変です。
きくらげ、もやしはしゃくしゃくでいい感じ。中に隠れている肉味噌を発見。スープに全部溶ける前にれんげに避難。たどり着いた... 続きを見る

【麺】
中太ストレート麺(多加水麺)。
茹で加減は柔らかめ。
【スープ】
シャバ系味噌。コクがある。動物系の中に
ほのかに魚介を感じるスープ。
辛さ控えめで、旨味を感じることが出来る。

美味しい味噌ラーメン。麺がもう少しかための
茹で加減ならもっと美味しかっ... 続きを見る

メニューが豊富で選ぶのに一苦労。そこで、おすすめの一番最初にあるうま辛味噌ラーメンを注文。
コクのある味噌味でピリ辛。イケます。こういう味噌味好きです。
点数が低いのは、メニューが豊富が故？

★『黒小麦つけ麺(醤油)1.5玉』(790円：平成24年４月夜)／黒小麦麺（メニューには山形県産小麦とモンゴル産岩塩とカン水とある）は蕎麦のように黒々とツヤがある中太のストレートに近い麺。思ったほどに小麦の香りは強くない。食感は蕎麦よりも冷麺みたいにツルツルッと喉越しよく気持ちいい。冷麺程にはコシが強くないが普通の中華麺よりかなりコシ強くモチモチ。１玉200g690円・1.5玉... 続きを見る