酒田ラーメン系の中では濃いめの味かな
麺は柔らかめなのかとおもいきやモチモチでした

順番待ちの名前記入はなく、来店順に整列する
店の入り口にある券売機で食券買って、表のベンチで呼ばれるの待ち
支払いは現金のみ

店内に入り名前を記入し、食券をあらかじめ購入し、外の椅子に並ぶ

支払いは現金払いのみ

店前に4台の駐車場あり
日曜12... 続きを見る

2016.9.20夜　酒田中華の一大勢力・大来軒の系譜にして、創業30年程のベテラン店。2010年に改装したという店内は、決してモダンではないが清潔感があり居心地は良好。

スープは動物系も感じるが、主体はあくまで煮干や昆布の渋めな味わい。「棹麺」の製法で打つ自家製麺は中細程度で、果てしなく長い麺線が啜る気持ちを煽ってやまない。

きめ細... 続きを見る

今日は酒田に納品の仕事が入りました。そこで、こちらのお店で昼食に♪お昼時の有名人気店、当たり前ですが前に５人…どうしようかと悩んでいる間に後ろに３人…もう、並ぶしかありません。でも、そこはそれ、回転の早いラーメン屋ですからほどなく入店♪大将の活躍ぶりをかぶりつきで拝見するカウンター席ド真ん中に案内されました。お父さんとお母さんが忙しく働いています。お母さんに似ている娘さんらしき... 続きを見る