家系と名乗らないが家系ラーメン。カエシに甘味があり特徴的。デフォで半玉乗せは嬉しい。セット物充実。ご馳走様でした。

20221210訪問
毎度完成度が高くて美味しい
コクやまろやかさがとても好みです

久しぶりに相方と同じ平日休み
ららぽーとで買い物すべく海老名へ

お昼時は外したもののフードコートは混んでいそうだったのですぐ目の前のコチラに訪問
訪問前に他のレビューサイトで下調べをして、ロースチャーシューが気になったのでチャーシューメンを予定

水曜日14:30過ぎに入店
先客なし、後... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線海老名駅の北西、「T.CREST.BLDGⅣ」の１階、奥まったところにある。
・店の外観：黒い路上設置型看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１８席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に４人。
・店員　　：調理場の男性... 続きを見る

最初の数口は美味でした
ちょっとしょっぱいかなぁ、くらいの感じ
ただ、食べ進めていくと、スープ表面の油が
層を成して固まっていて、ちょっとしつこく
感じました
次は冒険せず、赤いラーメンを食べたい