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北海道醤油系が好みです。 一番すきなのは、六本木天鳳のめんばりですね〜 かれこれ２０年近く変わらない味です。 豚骨系も家系も好きですが、以前住んでいた落合にあった盛永軒（せいえいけん）が好きでした。スープを極めた結果、お店がなくなったとのことですが、もう一度、あの味が食べたくてしょうがないです。 しょうゆとんこつ、辛味噌とんこつ、どなたかあの味を再現できるようならーめん屋教えてください
