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ラーメン。 それはもはや日本食と言っても過言ではないほど、広く作られ、食され、吟味され、そして愛されているUltraFoodである。そんなラーメンを究めようとしのぎを削っている職人たちの汗と涙と努力の結晶を食べずに何を食べるんだと、僕は考えており、同じように考えているラーメンLoverの方々も少なくないのではないだろうか？？ まぁぶっちゃけ単にラーメンが好きなだけなんですけどね＾＾；
