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高校時代から大学まで一貫してラーメン屋でアルバイトをしたほどラーメン好きです。当時、今のラーメンブームの先駆けだったラーメン香月の厨房経験あり。社会人になった後は長らく横浜家系ラーメンにハマり、最近加齢のせいか多少アッサリ系に好みが戻りつつあります。好きなお店吉村家・天河水(横浜) 福は内(熊谷) 麺屋たつみ 喜心(秩父)