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「ラーメンほうれん草増し」@横浜ラーメン 武蔵家 船橋店の写真youtubeでレッドさんの動画を見てたら、久しぶりに美味しい家系が食べたくなり訪問。
固め濃いめでお願いしました。

家系は麺より具よりスープが一番大事と思ってます。
まずはスープを一口。
んんんまあい!

何度かお邪魔してますが、今日は格別の美味しさです。
ベースのダシがしっかりしてます、でも下品さは全くありません。
濃い目も好みくらい。
麺の固さもカンペキです。
ノリとほうれん草とチャーシューとそれぞれ絶品で、順番に食べるといくらでも食べられそう。
途中から禁断のニンニクをどんとノリに置き、
ライブ感を味わいながら各具と麺やスープとの組み合わせを楽しんでいるうちに、
気がついたら食べきってしまいました…

最後に生姜を頂いてさっぱり完食!

いやーーーー、久しぶりに感動レベルで美味しかったです!

ダイエット中ですが思わずもう一杯と言ってしまいそうでした、、、


家系の中では相当好みの武蔵屋さん。
またお邪魔します。
ご馳走さまでした。

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