平日の夜ですが広い店内ほぼ満席
すっかり人気店になりました
喜多方ラーメンの店ですが掟破りの味噌ラーメンがメニューにあります

しかし専門外に手をのばすと、だいたい二級品になります

居酒屋のピザ、牛丼屋の鰻丼、美容院の理髪、将棋指しの演歌、内科医の手術・・・

例外もあります

そば屋のカレー、焼き鳥屋のもつ煮、鰻屋の天丼、ビートたけしの映画・・・

和菓子屋のメロンパンが本業を凌いでいるケース(花月堂)もあります
そういえば猫ひろしのオリンピック出場が決まりました
カンボジア代表を一級というか二級というかは微妙ですが、無性に応援したくなるのは親父仲間だからでしょうか？

ちなみに自分は今の仕事をやめて作家を目指そうかと思ったこともありましたが、将棋指しの演歌を聴いてやめました

「おゆき」・・・

売れてはいましたが、将棋ファンとしてはやめて欲しかった
演歌歌手にも失礼です
橋本聖子の自転車も、自転車一本でがんばっている多くの選手のプライドを結果的には傷つけました

余談が長くなりました

さて、この味噌ラーメン

喜多方(醤油)ラーメンを一級とすると、これは二級というかB級になりますが、意外とうまいです

ぷりぷりの縮れ中太麺が味噌スープを吸い上げてくれるのがミソ

さっと湯がいた野菜がシャキシャキです

喜多方のチャーシューは味噌にも合うようです

ごちそうさまでした