メルマガでまさかの祝日営業を知り、今の場所での最期の一杯を食べに訪問(9月からは工事期間中だけ移転)！

到着時には既に25～30人の行列が、店内に入れた時も同じくらい列が延びてましたねo(^o^)o

着列後75分でようやくご対麺！

麺は硬くなく、ですがデロ麺でもなく、ブツブツ切れるような感じ、こちらでは珍しい気がします。下ブレ？

豚は2種ありました。バラ肉っぽい脂身多めのモノ2枚と、脂身少なめの肩(？)が1枚。極厚とは言えないものの、及第点(^^)v

野菜はクタ茹で気味のモノで、標高は低いですがそもそもサービストッピングですので不満なし。

そしてスープ。非乳化で、表面に液体アブラが5～10mmほど層をなしているモノ。カエシ控えめのため、卓上ボトルでチョイチョイ継ぎ足したり(^^)v　レンゲがあったら嬉しいのですが回転率落ちるだろうから我慢(T_T)

開店から約6年、初めてオープン初日早朝に並んだ店舗です。

次は高架工事期間中の移転先に訪問することになるでしょうが、長いこと我が胃を満たして貰いました。

ごちそうさまでした。