期間限定なので優先して(^-^)/
この日から始まる限定を食べにこちらへ( ´ ▽ ` )ﾉ

新潟ラーメンバトルの審査委員長SWAMPさんが人気ラーメン店と期間限定のコラボメニューを開発する新潟ラーメンラボ！今回は来味さんになったんですね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

カウンター席に座り店員さんにこれとラーパスを見せて味玉をサービスしていただきます（≧∇≦）

店員さんから味玉は別皿で提供しますね！と気が利いてますね^ ^

スマホで食べ方の動画を見ているとレジで店主さんに話しかける人が、チラっと見るとあっ∑(ﾟДﾟ)審査委員長のSWAMPさんじゃないですか〜( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
提供初日なので食べに来ていたんですね！

来ましたよ〜*\(^o^)/*
これは豪華じゃないですか〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

具はキャビア、チャーシュー、ニラ、卵黄、魚粉、岩海苔、長ネギ、メンマ、水菜、別皿に味玉です！

先ずはレンゲに乗った麺とキャビア！これを前菜として食べるみたいですね！
麺の風味とキャビアの塩気が合うんですね〜♪( ´▽｀)
キャビアがラーメン店で食べれるなんて٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

そして卵黄を崩してマゼマゼしちゃいます(๑•̀ㅂ•́)و✧
底には醤油ダレですがあっさりで具材の個々の味で楽しむ感じですね！
太麺でモチモチしていますよ(๑´罒`๑)麺量は300gとなかなかのボリューム（　･`ω･´)

まぜそばで楽しんでから次はつけ麺です！

エビ油がかけられたつけ汁はエビの香りが凄いですよ〜♪( ´▽｀)
オマールエビをローストして崩したものにジャガイモのポタージュでトロミを付けています！

麺をつけ汁に入れると押し込まないと麺が入らないくらいのトロミです！
絡みまくりの麺を食べると口の中が海老いっぱいになりましたよ〜♪( ´▽｀)
めっちゃ濃厚です！

途中またまぜそばで楽しんで( *´艸｀)
そしてつけ麺で( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
前菜、まぜそば、つけ麺と一杯で3度楽しめましたよ〜*\(^o^)/*

こちらは限定メニューが豊富で毎回楽しませてもらってますがこれもいいですね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

このメニューは8月25日〜9月24日までの期間限定です(^o^)/

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ