Item: 旭川味噌ラーメン せいべえ 上野本店
Rating: 81
Author: 舌待恋軒

81点

上野のせいべえに２度目の訪問になりました。
今日は、ぶたみそ、900円にいたしました。ライスはサービスですが、丁重にお断りしました。
麺は札幌風のモソモソした麺ですが、今日は茹で具合がよかったのか、まずまず。
スープは、濃厚な味噌味。焼き肉のタレも加わっていい味出してます。
具はチャーシューやシナチクは見当たりませんでしたが、タマネギたっぷりの焼き肉がドンと載ってます。これがまた旨い。価格差も許容範囲です。
モヤシ中心の野菜のシャキシャキ感も健在でした。
他のメニューも食べてみないといけませんね。