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75点
本煮干し[ラーメン/醤油]
麺処 はいから（茨城県つくば市）UBU

「本煮干し」@麺処 はいからの写真麺処はいからの魚介系☆本煮干し!!

価格：800円＋煮干し用替え玉50円×2

麺：細ストレート麺
スープ：魚介醤油
具：チャーシュー、万能ネギ、ネギ、
　　海苔、メンマ

【所感】
麺はやや硬めの茹で加減がジャスト!!
スープは煮干しと昆布の調和のとれた
マイルドなスープ!!
動物系は一切感じられません。
ニボ感はやや抑えめでしょうか!?
ねぎのシャキシャキ感がいい感じ。
ＦＢ限定の替え玉は通常200円が
50円と超お得ですw（一人2人前まで!!）

※卓上調味料
・ラーメンのタレ
・一味唐辛子
・コショウ

※麦茶の横
・カレーパウダー
・カレーアロマ
・一味（舞妓はんひぃ～ひぃ～）

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