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4年ぶりに訪問。久しぶりに食べましたが、味が落ちていますね。。。以前は親父さんが切り盛りしていましたが、息子さんが切り盛りする様になったのですね。ラーメンはスープのコクが少なく、麺もモヤシも茹で過ぎでしょう。また、麺の香りも感じられませんでした。餃子も味が変わっていました。生ビールやつまみ等新メニュー追加の努力は感じられますが、基本スペックが落ちては意味が無いでしょう。
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4年ぶりに訪問。
久しぶりに食べましたが、味が落ちていますね。。。
以前は親父さんが切り盛りしていましたが、息子さんが切り盛りする様になったのですね。
ラーメンはスープのコクが少なく、麺もモヤシも茹で過ぎでしょう。
また、麺の香りも感じられませんでした。
餃子も味が変わっていました。
生ビールやつまみ等新メニュー追加の努力は感じられますが、基本スペックが落ちては意味が無いでしょう。