Item: 博多ラーメン 恵比須
Rating: 88
Author: まだおおお

88点

帰省途中にいつもどおり遠回りして伺いました。
お昼時でもありましたが相変わらず人気でカウンター、小上がり満席。

テーブル席に案内され、即チャーシュー麺をお願い。
変わらない雰囲気を実感し無料茹でモヤシの確認をしていると着丼となりました。

見た目から濃さを感じられます！
外壁に描かれていますが、エリアNo. 1爆濃の看板に偽りなしです！！

炊き込まれた骨感といいますか、心地よいザラつきのスープです。

細麺の歯応えもよく、濃度が高いためストレート麺ですが絡みます！

チャーシューも10枚ほどありボリュームも最高！

相変わらずの旨さに感謝です。