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実食:9月23日 14時 待ちなしバラチャーシューめんとメンマ皿を注文。久しぶりの訪問は自宅から歩いて行きました。親父さんでも、息子でもない人が厨房で一人奮闘してました。八王子ラーメンは玉ねぎですね。昔は混ぜてもらえたチャーシューが今はチャーシューかバラチャーシューか選択式になってます。スープは茶色、麺は黄色い細麺。具は豚肉スライスと千切り玉ねぎと海苔シンプルです。懐かしくご満悦。ですがスープに濃くと旨みが落ちたような。玉ねぎがただあるだけのような気がしました。甘みや辛味や旨味が感じず残念ではありますが。ご馳走さまでした。メンマ皿 300円です。
バラチャーシューめんとメンマ皿を注文。
久しぶりの訪問は自宅から歩いて行きました。
親父さんでも、息子でもない人が厨房で一人奮闘してました。
八王子ラーメンは玉ねぎですね。
昔は混ぜてもらえたチャーシューが今はチャーシューかバラチャーシューか選択式になってます。
スープは茶色、麺は黄色い細麺。
具は豚肉スライスと千切り玉ねぎと海苔
シンプルです。
懐かしくご満悦。ですがスープに濃くと旨みが落ちたような。玉ねぎがただあるだけのような気がしました。
甘みや辛味や旨味が感じず残念ではありますが。
ご馳走さまでした。
メンマ皿 300円です。