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「ラーメン チャーシュー 海苔」@千葉家の写真10ヶ月ぶりの千葉家

今日は空いていました

先客一人、後客一人

初めてチャーシューをトッピング

癒しのスープはいつもどおりのおいしさ

麺はなぜかいつもより太いみたいです

気のせいかもしれません

チャーシューは脂身が少なく

柔らかく煮込まれた武蔵家さんのようなタイプ

相変わらず美味しいのですが

それでもこのように空いている日があることを考えると

ここら辺でひと工夫加えないとこの場所では生き残りが厳しいかもしれないと思いました

千葉のラーメン業界の昨今のレベルアップは凄まじいものがありますので・・・

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