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「ネギみそラーメン」@ラーメンショップ つきみ野店の写真土曜日8時半、先客3後客2。ネギみそラーメン700円を注文。
メニューポスターは一品ずつ切り取られたような加工がされています。味変アイテムは純正。麺籠は○あです。
提供まで5分位。

スープは辛味噌が入っていて、唐辛子な香りが味噌の風味を盛り立てる。
ネギはいつもの調味。刻みチャーシュー僅か。
麺は固さ普通。
その他、海苔。

辛味噌デフォ投入の心意気に敬意を表したい。それを入れれば旨くなるに決まっている、それを客にあずけつつも、自ずから入れる。出し惜しみの無い感じ、外連身の無い感じがラーショらしい、と感じました。

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