開店１５分前の到着でしたが、既に先客が２名がシャッターズｗ
開店数分前になりますと続々と後客がいらっしゃり、かなりの人気店である事は一目瞭然。
定刻に暖簾が出されテーブル席を陣取ります。
メニューは基本でもある『醤油』や『味噌』に加え、出身店にはない『塩』や『つけ麺』が存在。
間髪入れずに『手打中華』をオーダー。

スープはふくよかに感じられる鶏の出汁感に鶏油の甘さが加わり、白河系っぱさ満載な味わい。
キレのある醤油ダレが若干強めな印象ですが不満のないバランスで、出身店トレースといったところでしょうか？
間口が広く普通に美味い…（笑）

麺は不揃いでちぢれを伴った手打ち麺。
ワンロットかなりの杯数を提供されるので少々心配でしたがなんのなんの…
しっかりと硬めに仕上げられもっちりとした食感で適度なコシを完備。

チャーシューは『とら系』らしく燻製されたモモ肉タイプ。
『焦げ』とも思えるスモーキーで独特な風味が香り、少々好みが分かれそうな予感…
メンマは薄味なモノが２本。
その他の具材はほうれん草になるとに、出身店同様三角海苔が１枚と薬味ネギ。

いや～、美味しかったです。
店内はあっという間に満席となり待ち客は多数と宇都宮屈指の人気店。
次回は出身店でも気になった『味噌ラーメン』を頂きに来ます！

ご馳走様でした。